Вам нравится цезарь?

Мне лично, да !

На днях натолкнулся на статью посвященную истории этого салата. 

Добро пожаловать в мир салата ЦЕЗАРЬ

Смотрю Real Time

И там по пятницам идет интересная пр. BAKE OFF ITALIA

Понравился последний торт прошедшей пятницы:

RICETTA DI KNAM
Ingredienti per 8 persone 
300 g frolla al cacao
150 g crema pasticcera

1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...

2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.

3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.

4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.

riviera76

Морковь по-корейски: тонкости приготовления

Ризотто с тыквой

Паста с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

оливковое масло De Cecco «Il Classico» – 6 столовых ложек, брокколи – 200 г., чеснок – 2 мелко нарезанных зубчика, средний красный, очищенный от семян и мелко нарезанный острый перец чили – 1 шт., сухое белое вино – 100 мл, орекьетте De Cecco – 500 г., тертый сыр "Пекорино" – 100 г (если его нет, то можно "Пармезан"), кедровые орехи – 5 столовых ложек, базилик – 10 листьев, соль