Кулинария

Торт  "Мимоза" - популярный итальянский десерт, который готовится по случаю женского дня  8 марта.

Замечателен, тем что очень напоминает цветок мимозы, благодаря такому простому трюку, как украшение из крошек бисквита. Ну и ,конечно, он очень вкусный.

Кьякьере- итальянская традиционная сладость периода карнавальных праздников.

Я на этот Новый год придерживаюсь традиционных в нашей семье блюд, но включила пару свежих идей.
Получился вот такой список:

• Оливье
• Мимоза
• Селедка под шубой
• Снежки (из плавленных сырков)
• Яйца фаршированные икрой
• Холодное
• Салат куриный с ананасами
• Салат-торт с семгой
• Утка с яблоками
• Чернослив, фаршированный орехами
• Медовый пряник

А вы что готовите на новодний стол?

Проблемами здорового питания сейчас занимаются многие – и диетологи, и те, кто себя таковыми считает без всяких на то оснований. Количество разнообразных диет поражает воображение. Но при всем при этом есть два незыблемых пункта во всех научных и не слишком теориях о принятии пищи – как минимум трехразовое питание и обязательный завтрак.

Саманта Ли (Lee Samantha), это очень креативная азиатская девушка, которая составляет замысловатые картины из продуктов, когда готовит завтраки детям. Как она описывает свою деятельность: "Я готовлю. Я фотографирую. Дети кушают."


2.

Опыты печати еды на всемогущих 3D-принтерах уже, конечно, были, однако поставить данное производство на поток пока не удавалось. Этому может сильно помочь новая машина под названием Foodini, которая, как ожидается, должна выйти на рынок уже в середине 2014 года.

Привет всем! Прошу помощи! Я не знаю, как по-итальянски называется моя любимая рыба сайда. А так же хек. Может подскажете? В словаре я не нашла эти слова. И рыба merluzio это как по-русски?

Для итальянцев великий праздник - Рождество, а вот Новый год они не особенно жалуют. Но для меня новогодняя ночь, как, наверное, и для большинства, словно в детстве - таинственна и значительна. Застолий, конечно, как в России уже нет, гостей не предвидится, но что-нибудь приготовить вкусненькое хочется. И  шампанское наше, "Одесса", можно открыть... Все десять в Италии я встречала Новый год со своей младшей дочкой, ей 27 лет. Старшая в новогоднюю ночь со своей семьей - мужем и двумя сыновьями.

С глубокой древности на Руси возделывались рожь, пшеница, ячмень, овес, просо; народ давно овладел техникой изготовления муки, выпечки изделий из теста. Поэтому в питании русских людей большую роль играют пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи, блины, оладьи, блинчики и т.п. Не менее характерны для русской кухни блюда из круп: каши, запеканки, крупеники, блины и кисели овсяные, блюда из гороха и чечевицы.