Кулинария

Торт от итальянского кондитера – Луки Монтерсино. Получилось очень вкусно, но ооочень много – торт просто огромный!:) Половину заморозила))

Выбор масла для стряпни - непростое дело, пишет Майкл Мозли.

Не стоит удивляться, что блюдо, которое по традиционному рецепту необходимо хорошо обжаривать в масле, попало в наш список диетической еды. Это мясное блюдо можно сделать легким благодаря использованию диетической куриной грудки, а также применению неинтенсивной жарки и энзим-технологий – приготовление на низких температурах с помощью вакуума и пара, что позволяет сохранить натуральность и полезные свойства продукта.

Октябрь традиционно проходит под флагом Хэллоуина, а тыква является одним из главных символов праздника. В преддверии Дня Всех Святых о тыкве самые интересные факты, о которых вы даже не подозревали.

Пицца, паста и лазанья - ничто из этого не выглядит как блюдо для худеющих. И все же, местные шеф-повара знают, как избавиться от лишних калорий, не жертвуя вкусом.

рецепт, как превратить обычные спагетти с подливой в нарядные корзиночки.

Маффины из спагетти

Ингредиенты:

Как и обещала, буду постепенно делиться рецептами тосканских блюд, которые мы учились готовить в кулинарной школе Сиены. Все они несложные, но незабываемо вкусные.
Сегодня - закуска.

Кростини с салом, луком и розмарином!

Сегодня у нас основное блюдо! Рекомендую к приготовлению дома, особенно если хотите чего-то нового из доступных и привычных продуктов.

Это мясо, которое запекается в очень вкусном соусе. Который вы сможете, если понравится, утянуть и в другие рецепты.
Собственно, в соусе тут самый сок!

Мешать поленту своими руками уже не обязательно