Кулинария

Во всей Италии существует множество вариантов этого блюда, а в Калабрии достаточно популярен этот вариант. Кстати говоря, в Базиликате это блюдо называют чамота.

Однажды прекрасным пятничным вечером я оказалась в кулинарной студии на мастер-классе "Современная кухня Италии. Север и Юг" о с миссией приготовить "этими самыми руками"(с) четыре блюда за 4 часа! Нет слов, чтобы описать то, как я люблю Италию и её прекрасную кухню! Поэтому шла я к Ольге Деффи предвкушая интересный вечер и вот что я вам скажу.

Самым первым итальянским пасхальным блюдом, которое я когда-то научилась готовить, был пирог Пасквалина&

Печенье, которое я впервые попробовала в Италии. С кофе с утра, с чаем, с вином, компотом. С сыром и джемом. Это то, что мне всегда будет напоминать любимую Италию.

.be

Знаменитое итальянское ризотто — это нежный рис, многообразие начинок и мягкий сливочный вкус. Научиться его готовить — мечта настоящих ценителей итальянской кухни.

Не ошибусь, если скажу, что поркетта понравилась всем, кто успел её попробовать в Италии.

- Мама, этот неблагодарный опять не хочет есть гречку!
 &nbs