Кулинария

Девчата а у кого есть Чайный гриб? Желательно в регионе Ломбардия или Пьемонте.

Читать дальше →

• Кулинария

Приспичило меня испечь торт, ходила неделю морально готовилась, собиралась мыслями))) И вот начала вчера вечером, спекла бисквитный корж и корж-безе. Сегодня промазала кремом, вечером каа-а-а-а-ак наверну)))

Самые необычные рестораны

Kinderkookkafe Amsterdam, Netherlands - Обслуживающий персонал состоит из детей

 

O'Noir Montreal, Canada - Трапеза в темноте, иногда со слепыми официантами

Здрaвствуйте! Дело в том, что мои итaльянские друзья попросили меня... приготовить борщ!  Они были в России, пробовaли борщ, и это блюдо пришлось им, мягко говоря, по душе.   Я умею готовить рaзные блюдa, супы, сaлaты, слaдости, но, к своему ужaсу, никогдa не вaрилa борщ!

Я вообще-то стараюсь обходить стороной газовую плиту, потому что у нас, по моему, с ней стойкая взаимная неприязнь. Но иногда случаются такие моменты просветления (как например сейчас), когда я как-то нахожу с ней взаимопонимание. И вот, пока мы дружим, я решила  приготовить пирог  из рикотты со шпинатом – жутко вкусная штука, как мне кажется.

у меня выросло очень много помидорок черри, делаю томатную пасту и мариную, у меня есть один рецепт только, вот хотелось бы попробовать и другие.  Поделитесь, кто знает, вкусным рецептиком?

мой рецепт таков

ингредиенты:

• Помидоры
• Соль
• Сахар
• Лавровый лист
• Чеснок
• Черный перец
• Зелень

Приготовление:

Много раз обьяснял теще, что красный базилик это некошерно и т.п. Ну не могу же я делать капрезе с красным базиликом...В этом году таки где-то достала семена правильного зеленого базилика и посадила в парнике...

Хочу поделиться с вами рецептом творожной запеканки. Я когда ее попробовала, то вспомнила . что нам ее в дет. саду часто давали. и вкус тот-же.

Просто, полезно (особенно для детей , содержит кальций , белок, низкоколорийная) и вкуснатище страшное!!

Для теста: 500гр. творога, 100гр. сахара,100гр. манки,50гр. молока, 2 яйца, 50гр. сливочного масла (Я НЕ ДОБАВЛЯЮ чтобы не жирно было)

 Для северо-западной Италии, альпийских провинций Пьемонт и Аоста, характерны сытные блюда. Именно в этой области выращивают рис, и ризотто является основным местным блюдом, наряду с традиционной пастой. Отличительной чертой кухни этого региона являются различные виды сыров, пьемонтские трюфели и все виды орехов. Гриссини, хрустящие хлебные палочки, которые можно увидеть в каждом ресторане, были придуманы в Турине. Многие традиционные блюда провинции Венето готовятся на основе рыбы и морепродуктов из озера Гарда и Адриатического моря.