Кулинария

Хочется сделать подобный подарок, а поблизости нет итальянской кондитерской?!

Панзанелла (Panzanella) c помидорами и баклажанами. Предлагаем традиционный тосканский рецепт, который можно интерпретировать по-своему, в зависимости от того,что найдется в вашем холодильнике.
12 тонких ломтиков хлеба
1 баклажан
350 гр свежих помидоров
6-7 вяленых помидоров в масле
базилик
2 зубчика чеснока
7 столовых ложек оливкового масла холодного отжима
соль и перец
баклажаны нарезать тонкими ломтиками

Pomodori ripieni- запеченные помидоры, фаршированные вкусной и ароматной смесью риса , сыра , базилика и петрушки.
Это легкое, вегетарианское блюдо со вкусом и красками теплого средиземноморского лета несложно приготовить, зато какой эффект!

Готовится блюдо легко и подается в мини кокотницах на стол. Идеальный вариант как для семейного так и для романтичного завтрака! Приступаем:
 

на 2 порции