Кулинария

Удивительно, но при роскошном и разнообразном "основном меню" римской кухни ее десертная карта - совсем куцая. И действительно, зачем вообще нужны десерты, когда вокруг такое джелато, такие фрукты и такие сыры?

С соусами самое простое блюдо становится сложным.

Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием. А вот рецепт до сих пор не выкладывала.

Маскарпоне — мягкий сливочный сыр, родом из Италии, который используют для приготовления многих популярных десертов.

На эту вещь моего мужа прочно подсадили в Италии, где ее готовят просто изумительно.

Рецепт взяла отсюда https://www.priceclubonline.ru/info/poleznaya-informatsiya/chto-prigotovit/osnovnye-blyuda/pitstsa-margarita.php.

До марта 2014 года я не ела макароны года три. Оказавшись в Риме весной, влюбилась в город, людей, язык и... пасту. После возвращения время от времени стала готовить русифицированную версию болоньезе. А в конце прошлого года после поездки в Турин любовь к Италии обострилась. Может, поэтому теперь я готовлю пасту 2-3 раза в неделю и придумываю сочетания для соусов.

Сыр способен сделать особенными и невероятно аппетитными многие блюда. Ведь недаром именно с его помощью изобретательным родителям порой удается накормить детей овощами. Да так, что малыши даже требуют добавки. 

Вкусно и дорого — так представляется большинству стоящая еда с использованием деликатесных ингредиентов.