Путевые заметки об Италии

Граппа это национальный итальянский алкогольный напиток. Сегодня мы с вами побываем на заводе Marzadro на котором делают граппу.


Завод выглядит вот так.




Рядом растет виноград, очень вкусный кстати.

Возможно ли в наше время сделать колбасу без консервантов? Совсем без них, скорее всего, невозможно, т.к.  поваренная соль тоже является консервантом. А вот без всяческих Е-Е и тому подобных ужастиков вполне,  если следовать старинным технологиям, которые использовали крестьяне южно итальянского Чиленто.

Вам нравится козий сыр? Мне- очень! Этот сыр  не может не нравится:кроме того, что он делается из чудеснейшего по своим свойствам козьего молока, в него вложена частичка души сыровара. Взгляните на жесты тосканского сыровара Марко, с которым мы имели честь недавно познакомиться. Они полны сердечности и доброты к своим питомцам, к своим детищам-сырам и к людям, которым интересна его работа.

Из трех посещенных городов Италии именно сюда мне хочется вернуться. Чем-то он подкупил. То ли буйством южных красок, то ли жизнерадостностной атмосферой, которая бьет ключом, хочешь ты того или нет)) А может быть, неповторимым смешением старого и нового, дряхлых камней и достижений нового века. Там одновременно неостановимая движуха и вечная сиеста, не говоря уже о том, что это просто очень, очень красивый город.

Так иногда бывает, что складывается в одну мозаику много факторов и то, что видимо должно произойти все таки случается. Так вот получилось и с нашей поездкой в Италию. Во первых перед нами с Таней стоял вопрос выбора страны получения визы для зоны шенгена. В прошлом году мы напоролись на Испанскую визу, она оказалась трудной. К соседям финам идти не хотелось, ждать визу 3 недели было совсем не вариант.

ПОЛУОСТРОВ ГАРГАНО

Ravenna – Rodi Garganico – Vico del Gargano – Vieste – Mattinata Читать дальше → Путевые заметки об Италии Кампанья. чт, 20/03/2014 - 09:55 — Penelopa+1 КАМПАНЬЯ   Salerno – Amalfi – Ravello – Salerno Читать дальше → Путевые заметки об Италии Белый город Остуни. вт, 18/03/2014 - 13:27 — Кампана+4 Продолжая свое повествование  об Апулии,  наконец настало время рассказать о  белоснежном старом  итальянском городе - Остуни, что в переводе с греческого означает «новый город». Читать дальше → Путевые заметки об Италии К итальянским истокам. Калабрия. вт, 18/03/2014 - 07:33 — Кампана+4 Сегодня едем далеко на юг. Слово «далеко» звучит в данном случае несколько преувеличенно, но по сравнению со вчерашней поездкой, мы удалимся от места нашего обитания более чем на 150 км. Сначала едем в небольшой городок Ле Кастелла (Le Castella), где можно осмотреть Арагонскую крепость. Вот так выглядят город и крепость с высоты птичьего полета. Читать дальше → Путевые заметки об Италии Монополи (Италия, Бари) - чудный город пн, 17/03/2014 - 09:27 — Кампана+4 Сегодня были в Monopoli. Это - чудный город, куда бы я, наверное, приезжал на лето с внуками - когда они у меня будут. Старый город восхитителен, и в нем сбалансировано - и древность и жизнь. И пляж у подножия, прямо под крепостной стеной с пушками. Лучше б, конечно, он был побольше, но нет совершенства. А еще много церквей и грандиозный собор с древней византийской иконой, в честь которой сегодня было шествие. Читать дальше → Путевые заметки об Италии « начало ‹сюда … 460 461 462 463 464 465 466 467 468 … туда› конец » Читать @ItaliaRu Читать в ЖЖ Отели в Италии Крупнейший информационный портал об Италии italia-ru.com - Google Мобильная версия О нас Правила ВНЖ Рейтинг Pubblicità in Russia Валерия Пиффари Италия Реклама Использование материалов «Италия по-русски» возможно только с письменного разрешения администрации портала. © (2004—2016) «Италия по-русски»