Прилетели в Рим после каникул в Апулии, после нескольких недель экспериментов на кухне с местными продуктами. Захотелось, наконец, ресторанной еды, да и сравнить, что сами можем, а что не можем.
В этот вечер захотели посетить новый ресторан, чтобы у них была открытая терраса и приличная кухня, отель нам такой и отрекомендовал.
Ресторанчик затерялся в переулках за площадью Навона. Вечером все переулки были пустые, мокрые и неуютные, сделав пару кругов, все-таки нашли его.
В итальянском городе Прато изготовляют вареную колбасу Mortadella di Prato с добавлением ликера Аlchermes. Повязаны эти два тосканских продукта самой настоящей красной нитью.
Во время путешествия по Италии, мы побывали в Болонье на заводе Philips, где выпускаются кофемашины Saeco.
Я редко бываю в каких-то фабриках и на заводах, но посмотреть такое изнутри всегда интересно.