"Вернуть городу обновленную и перестроенную Торре Веласка с учетом принципов устойчивости, безопасности и пригодности для жизни, уважая при этом ее неоценимую историческую ценность". Вот как Марио Аббадесса, старший управляющий директор и глава представительства Hines в Италии, описывает проект реконструкции Torre Velasca.
Один из немногих итальянских примеров пост-рационалистической архитектуры брутализма стал предметом реставрационного проекта, разработанного глобальной компанией по инвестированию, развитию и управлению недвижимостью, которая, завершив работы на фасадах, вновь утвердила башню в качестве международного объекта передового опыта, открыв двери здания, которое ранее было исключительно частным.
Новинкой для гурманов станет открытие двух ресторанов: на первом этаже - классический ресторан бренда с видом на веранду, подвешенный над входом; на 18-м этаже - первый итальянский ресторан Sushisamba, известный на международном уровне своей экспериментальной, мультисенсорной и многомерной кухней и уже представленный в Дохе, Дубае, Лас-Вегасе и Лондоне.
Два новых ресторана займут общую площадь почти 1 500 квадратных метров на двух этажах. Излишне говорить, что изюминкой этого места станет панорамный вид на Милан: от Дуомо до современного горизонта между Порта Нуова и CityLife. Возвращаясь к Sushisamba, открытие которого ожидается весной 2024 года, его предложения будут включать фирменные блюда, широкий выбор вин, саке и шампанского.
"Торре Веласка - это культовый объект, и мы всегда осознавали, какое важное историческое и символическое значение он имеет для Милана", - сказал Аббадесса в интервью Forbes Italia. "Именно по этой причине мы очень тщательно работаем над его восстановлением в тесном контакте с Министерством культуры".
"Италия - синоним вкусной кухни, поэтому абсолютно логично, что наши планы по развитию также связаны с этим рынком", - добавил Антонио Гонсалес, генеральный директор Sunset Hospitality, в портфолио которой входит Sushisamba. "Запуск Sushisamba в Милане - это выдающееся достижение для всех нас, кто давно следит за итальянской сценой общественного питания и напитков, и мы очень рады, что смогли закрепить присутствие компании на рынке".
© 2023 «Италия по-русски»