Ассоциация Coldiretti объявила, что в Соединенных Штатах на основании рекомендации Американского агентства здравоохранения на бутылках оливкового масла высшего качества, будет написано, что половина столовой ложки масла в день предотвращает сердечные приступы и болезни сердца.
Сердечные болезни - всего лишь некоторые из заболеваний, развитие которых можно предотвратить ежедневным потреблением оливкового масла. В Италии давно знают преимущества олеиновой кислоты. Однако, американцы, похоже, опередят итальянцев: стало известно, что в Соединенных Штатах оливковое масло высшего качества официально признают лекарственным продуктом. Об этом сообщает Coldiretti по случаю Дня итальянской маслодобывающей промышленности. Сообщение было опубликовано Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) США: похоже, что на всех бутылках, содержащих оливковое масло первого отжима, укажут, что потребление продукта приносит пользу сердцу.
В частности, подчеркивает Coldiretti, Агентство FDA предлагает писать на бутылках, что потребление примерно половины столовой ложки масла гарантирует важный эффект профилактики сердечных заболеваний. В Америке потребление оливкового масла за последние 20 лет увеличилось в три раза, достигнув рекордного количества в 315 миллионов литров (+174%). Сейчас США находятся на третьем месте после Италии и Испании среди основных потребителей оливкового масла.
Впрочем, итальянское оливковое масло ценится во всем мире. Так, в Японии, его потребление за последние 20 лет увеличилось в восемь раз.
© 2018 «Италия по-русски»
