Деятельность была прервана из-за карантина, связанного с пандемией, с обещанием возобновить работу в сентябре, но владельцы решили остановиться. Их знаменитый millefeuille (торт "Наполеон") был любимым десертом королевы Елизаветы.
В Риме закрывается историческая кондитерская Cavalletti, открытая в 1951 году и известная своим непревзойденным millefeuille.
Привязанности клиентов, которые подписали петицию о предотвращении закрытия, было недостаточно: бизнес был прерван из-за Covid19 с обещанием возобновить работу в сентябре, но владельцы приняли окончательное решение закрыть заведение.
Cavalletti была одной из старейших и самых известных кондитерских в Риме, и ее производство продолжалось с 1951 года.
Их знаменитый торт "Наполеон" был любимым десертом королевы Елизаветы.
© 2020 «Италия по-русски»
