Для тех, кто страдает от аллергии, но не хотел бы отказываться от отпуска, теперь есть выход из положения: в регионе Трентино – Альто-Адидже, в Доломитовых Альпах появилась специальная гостиница, рассчитанная на особо чувствительных к аллергенам клиентов. Первый в Италии противоаллергенный отель под названием Hotel Tirler находится в местечке Alpe di Siusi, в провинции Больцано на высоте 1.752 метров (по данным исследований, на высоте от 1.700 до 2.200 метров аллергики чувствуют себя намного лучше).
Новаторская гостиница получила сертификат качества от Европейского центра ECARF (European center for allergy research foundation), все этапы ее строительства консультировал и контролировал биолог, доктор Рудорфер. Гостиница защищена от пыли и химических веществ и построена с учетом принципов биостроительства из материалов, не вызывающих аллергии, в основном, из произрастающих в этой зоне европейской сосны и лиственницы, и с минимальным количеством клея. В гостинице 27 номеров, а ее постояльцам предлагается специально разработанное противоаллергенное меню, блюда которого не содержат глютина и лактозы.
© 2012 «Италия по-русски»
