Более ста сагр, отражающих эногастрономические традиции всего Апеннинского полуострова, будут представлены одновременно в ходе Салона сагр (Salone Nazionale delle Sagre), который развернется 13-14 апреля в выставочном центре Феррары.
Национальный салон сагр (сагра – праздник, посвященный определенному блюду или местному продукту) проводится уже в третий раз. На нем будет представлена традиционная кухня Эмилии-Романьи, Венето, Апулии, Кампании, Умбрии, Тосканы, Валле-д’Аоста, Сардинии и других регионов Италии. Посетители салона, заплатив только за входной билет (12 евро, а детям до 10 лет – бесплатно), смогут без ограничений пробовать все представленные блюда. А чтобы гости эногастрономического праздника не скучали, процесс дегустации будет сопровождаться соревнованиями, выступлениями, выставками, интересными встречами, играми для детей.
© 2013 «Италия по-русски»
