С 5 по 7 апреля более 500 производителей пиццы из более чем 40 стран примут участие в соревнованиях.
После двухлетнего перерыва из-за Covid-19, с 5 по 7 апреля в Парме вновь пройдет Чемпионат мира по пицце. В соревнованиях 2019 года приняли участие 775 пиццайоло из 42 стран. В этом 29-м издании примут участие более 500 пиццайоло: регистрация еще открыта. Запланированы многочисленные соревнования по кулинарии и мастерству, а также Heinz Beck Trophy, которым награждаются самые качественные блюда из ремесленной пасты, созданные шеф-поварами пиццерий. Шеф-повар Хайнц Бек, отмеченный звездой Мишлен, примет участие в приготовлении блюда.
Во время трехдневного мероприятия, предвосхищающего инновации блюда, которое является символом Made in Italy, будут соревноваться сотни пиццайоло, представляющие более 40 стран мира.
В Италии в настоящее время насчитывается более 67 000 пиццерий.
© 2022 «Италия по-русски»
