Пирожки

Дак рецепт то простой... ладно напишу, может действительно кому нить пригодится. 

тесто сдоба: 

пол пакетика дрожжей свежих на стакан теплой воды, добавить 3 ч.ложки сахара, и 3 ст. ложки муки, развести и отставить набухать на 10 мин... В это время, в миску насыпать муки 2 стакана, одно яйцо, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 2 щепотки соли. Добавить опару, которая настоялась 10 мин, все смешать, тесто не должно прилипать к рукам, замесили, отложили в теплое место, закрыли полотенцем или целофаном. через 1 час помять тесто и оставить еще на 1 час. 

начинка: 

Пол качаной капусты порезать мелко, 2-3 морковки натереть на крупной терке, пол гол. луковицы порезать мелко, на нагретую сковороду с олив. маслом поджарить сначала лук до золотистого цвета, потом бросить морковь, поджарилась морковь, бросить нашинкованую капусту, и закрыть крышкой... 5 минут поджарилась, все перемешать, посыпать соль.... немного по тушить, довести до готовности, остудить начинку, ну и дальше уже понятно что надо делать.... 

 

 

 

Олаф.Этого ещё никто не предлагал!Помочь кушать шедевры.

Кстати,мой муж за два года так и не освоил наши супы.Только уху признал под водочку. 

Второй муж!

встречаются два мужика и один жалуется: а моя каждый день печёт пирожки, с утра и до вечера, печёт и печёт, печёт и печёт! второй: но что в этом плохого? первый: да вот думаю, я то их ещё так и не пробовал, но ведь кто то же их жрёт!!!

У меня уже месячный запас слюни вышел...
Думаю... Чем же отомстить негодяйке...
Разве что запечённой на углях рыбой... Или мясом на барбекю....

Но это из другой оперы....

 

 

Стелла! Гоните рецептик голодающему римлянину!

класс....

 

Вам второй муж не нужен? (исключительно для поедания таких вот шедевров).

молодец!выглядят очень аппетитно!я делаю их очень редко,т.к приходится поедать всё практически самой,Муж-итальянец одну штуку может и съест..А остальное всё мне.так и треснуть недолго..

А у меня выучил первые слова это: Пирожки и Блины. Блины очень любит... 

Класс! У меня муж, который терпеть капусту не может, от пирожков с капустой просто в восторге!

За время  нашего последнего визита в Киев выучил 2 слова: пирожки и булочки!