Не бойтесь, я сама боюсь..

потрошат, как обычную рыбу, не знаю что там кто прочитал о ее вредности, но мы едим и живые, чешуи у нее нет, гладкая кожа, которую оставляю и так жарят. Да, голову срезуют, не едят. У мурены острые зубы - собственно то, чем может поранить. А так главное хорошо почистить. Когда жаришь, жаришь как любую рыбу - обваливаешь в муке и на сковородку на масло, маленький нюанс - кожа рыбья становится корочкой, главное не перебарщить, чем корочка тоньше, слегка должна появиться, тем более воздушной получается рыба внутри, чем толще корочка - тем менее воздушна рыба внутри.

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

о какие рыбки! Дэнтиче я люблю, особенно запекать в духовке с картошкой, а вот мурену не ел до сих пор.

По идее мурена должна быть очень вкусная. Рыба Фугу еще страшнее, а безумно вкусная....говорят

.....и хрюкотали блаблабла кракозяблики в траве..

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Спасибо Лен, стараюсь.

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

В сушоном виде, да с пивом - любая рыбка пойдёт.

Ужас! Они хоть мертвые? Я боюсь всех рыб кроме замороженных, за свежие у нас муж отвечает.

Как-то решила стать примерной женой и мидий свежих почистить. А они как давай пищать . 

Владиславовна, смелой женщине! 

Настоящие кракозябрики на хеллуин!  

ОЙ!!! я бы такое в руки взять не смогла бы (я про 3юю фото)..... хотя может со временем привыкла бы :)

я по началу даже на креветки большие с выпучеными чёрными глазами смотрела с презрением :) и не ела!!! :) теперь тока дай...

но как представлю эту змеюку что ыт в руках держишь живую - кажется в обморок валюсь ...... жжжжжуть.

Когда то переводила серию книг про сноркелинг дайвинг и рыб вообще,  там говорилось что в некоторых странах мурену ловят за нежное и вкусное мясо, вот только надо уметь с ними обращаться при готовке, так как мясо может быть токсичным. Интересно а как ее же  разделывают для готовки? Поделитесь секретом?   

Отважная женщина,такое чудище в руки взяла хотя наверное рыбка вкусная....ммм

...Нет Люба, не моих, кофточка таких народностей, которые на нашем сайте видели пожалуй Натали07 и Сергей-Карло..

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

дa уж дейстельно рыбинa

Твоих рук дело?

Да, Свет едят и она очень даже ничего.

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Кофточка - эксклюзив!

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

это про моего мужа! как гриццо главное, чтобы был дегустатор.

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.

Работать с рыбой в белых джинсах могут только обладатели высочайшего кулинарного класса

Какой улов!  Вот будет тебе занятие с этими рыбками!

...ага...на червячка .....иногда такая рыбина хорошо ловится на то, что и мы, люди не каждый день едим, я про кальмаров, например (правда мне лучше не показывать тех кальмаров, я их для рыбы честно сказать пожалею)

...завтра никак не получится рыбный день....может где-нить в ..... вторник или в среду, там и будем думать, а пока дела другие на дОсуге. 

Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.