Лосось с грейпфрутами

Лосось с грейпфрутами.
Понадобиться  лосось, порезанный кусочками.
Красный и светлый грейпфрут, лимонка, морская соль, молотый черный перец и оливковое масло, а также специальная бумага, используемая для выпечки.
Итак лосось скропить оливковым маслом, посолить, поперчить и скропить соком лимонки. Уложить на бумагу. Очистить грейпфруты от шкурки и косточек и положить по 1-2 дольки(зависит от размера кусочка лосося) каждого грейпфрута на кусочек лосося.

Завернуть все это в бумагу, положить на противень и вставить в разогретую духовку. Запекать минут 20.
Блюдо готово. Выложите его на тарелку и положите половинку лимонки.

Подавать можно как с рисом, так и с запеченной картошечкой, плюс салат из свежих помидоров, огурцов и листьев салата. Из вин хорошо подойдет Пино Гриджио,а если особенный случай то и шампанское брют. Приятного аппетита.