Спагетти с рукколой, креветками и лимоном

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

пт, 11/12/2009 - 20:50 — Chiksa+2

Для приготовления спагетти с рукколой, креветками и лимономвам потребуются:

- спагетти 400 г.
- помидоры 400 г.
- лимон 3 ломтика (смешать с солью)
- соль по вкусу
- перец Чили 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- руккола 100 г.
- очищенные креветки 400 г.
- оливковое масло 3 столовые ложки

Возьмите измельченный чеснок и обжарте его в оливковом масле до "прозрачной" готовности. Когда чеснок будет готов добавьте нарезанный перец Чили, а через минуту очищенные помидоры.
Жарить на сильном огне в течение 5 минут, добавьте вымытый и нарезанный лимон (заранее посоленный) и креветки политые лимонным соком.
Слить спагетти, смешать с соусом и грубо нарезанной рукколой, оставив несколько листьев рукколы для украшения блюда.

Приятного аппетита!

Просмотреть	Прикрепленный файл	Размер
	9297483414af8922989b97.jpg	30.6 кб

Кулинария

Re: Спагетти с рукколой, ...

сб, 12/12/2009 - 20:25 — olgalex0

вкусненько! я токо что делала креветки с королевскими креветками. но без помидоров (русский вариант) . еще к спагетти с морепродуктами не принято добавлять пармиджано, но русские люди все равно любят. и я тоже! а мой папа всегда говорит на спагетти болоньезе "люблю вермишельку с мясом"