О счастье

Про эндорфины ("гормоны счастья") все наслышаны, именно благодаря их низкому уровню возникает депрессия, апатия, беспричинная тоска.
Где же взять эти "гормоны счастья"?
Их не надо брать, их надо вырабатывать. Ваш мозг производит эти гормоны сам, ему нужно просто немного помочь.
Авокадо - 1/2 плода в день, и мир уже не покажется вам таким мрачным и бессердечным.
Бананы - источник триптофана - аминокислоты, ответственной за выработку мозгом серотонина. Один банан в день поможет создать хорошее настроение.
Горчица - горчичное масло также повышает уровень серотонина. Используйте горчицу в соусах, которыми заправляете салат, и ощутите прилив сил и бодрости.
Картофель - источник пополнения калия в организме (так же как и банан). Количество калия очень быстро снижается после перенесенных стрессов. Отварите в мундире 250 грамм картошечки и устраните последствия стресса.
Кинза - прекрасный стимулятор нервной системы. Многим ее вкус кажется неприятным, но это дело привычки. Бородинский хлеб посыпан семенами кинзы, и ничего - любят все. А какой вкус кинза придаст обыкновенным макаронам! Просто посыпьте горячие макароны кинзой, истолченной вместе с зубчиком чеснока, добавьте натертый сыр и пару долек свежего помидора. Вы измените свое мнение о кинзе.
Молоко - благодаря его перевариванию в организме образуются пептиды, также повышающие уровень серотонина в мозге.
Паприка - содержит массу веществ, активизирующих обменные процессы в мозге. Его работоспособность быстро восстановится.
Свекла. Чем только не богата свекла, но главное содержит фолиевую кислоту, которая расщепляет гомоцистеин - вещество, вызывающее депрессию и подавленное настроение. Всего одна свекла в день даст вам необходимое количество фолиевой кислоты.
Смородина (красная) стимулирует регенерацию клеток благодаря содержанию янтарной кислоты. Стакан сока - отличное средство для снятия стресса и укрепления сил. Благотворно влияет на состав крови.
Тимьян. Содержит цимол и каравакрол - отличные успокаивающие средства. На ночь две ст. ложки меда и 2 чайн. ложки тимьяна.
Чили - в перце чили присутствует капсаицин, стимулирующий выработку эндорфина. Выбирайте стручки послаще, их жгучесть никак не связана с радостным настроением, даже сладкие стручки принесут желаемый эффект

 

Гормоны счастья

Счастье – это не миг, не улыбка ребенка и не букет цветов от возлюбленного. Это химическая реакция, проходящая в нашем организме при непосредственном участии гормонов.

Эндорфин

За окном неопределенность, а в глазах влюбленность. В этом виноват не загадочный незнакомец, подвозивший вас в это утро на "Мерседесе" цвета слоновой кости, а гормон эндорфин. Именно он придает нашим глазам чарующий блеск, заставляет смотреть на мир сквозь розовые очки и видеть в плешивом коротышке прекрасного принца. Но что делать, если ничто не радует? Если глаза не блестят даже после курса антистрессовой терапии, а красавец муж вызывает стойкую аллергию? Займитесь спортом. Ученые установили, что во время усиленных тренировок гипофиз начинает активно вырабатывать гормон радости – эндорфин. Согласно опросам, 85% людей, регулярно посещающих спортивные залы и бассейны, забывают о плохом настроении и депрессиях. Начните с малого. Пробежка с любимой собакой во время прогулки сдвинет дело с мертвой точки. А когда вы почувствуете в себе силы для дальнейших подвигов, запишитесь в спортзал. Фитнес или восточные единоборства помогут выплеснуть накопившуюся агрессию. Бассейн снимет усталость и даст возможность расслабиться. А тренировки на беговой дорожке или велотренажере исцелят истерзанное душевными переживаниями сердце. И все это время ваш организм будет усиленно вырабатывать эндорфин. А значит, блеск в глазах и хорошее настроение, несмотря ни на что, гарантированы.

Соматотропин

Юбка 44-го размера, плоский живот и идеальные ноги – источник нескончаемого счастья для любой барышни. Поэтому гормон соматотропин, отвечающий за фигуру, – самый настоящий гормон счастья. Те, кто не испытывает недостатка в соматотропине, не сидят на диетах. Все, что они съедают, уходит на строительство мышц и сжигание случайно отложившегося жира. Ходячая реклама соматотропина – бодибилдеры. Их рельефные, мышцы – результат не только многолетних тренировок, но и такого же длительного курса гормональной терапии. Ваша задача не столь радикальна: вы должны заставить гипофиз, синтезирующий соматотропин, работать по полной программе. Для этого забудьте про авралы на работе и ночные гулянки. Все супермодели поступают именно так. Перенесите обильные ужины на два часа раньше. Если вам все-таки захотелось перекусить перед сном, съешьте йогурт или немного сыра. Кисломолочные продукты активизируют работу гипофиза. И, наконец, уделите внимание силовым тренировкам. Во время занятий на тренажерах уровень сахара в крови снижается, а соматотропина повышается. Теперь вы понимаете, на чем основаны рекомендации диетологов заниматься спортом и не есть на ночь?

Эстроген

Девочки все-таки отличаются от мальчиков, что бы ни говорили по этому поводу феминистки. И в этом виноват не мужской шовинизм, а гормон эстроген, отвечающий в нашем организме за все, что делает женщину женщиной. Он контролирует менструальный цикл, протекание беременности и роды. И, что самое главное, он делает нас сказочно красивыми. Эстроген заведует кровоснабжением кожи, поддерживает ее влажность и упругость, он отвечает за регуляцию сальных желез. Если гормональный баланс нарушен, никакие бальзамы не сделают наши волосы шелковистыми. То есть эстроген отвечает за молодость. Женщины, регулярно и много занимающиеся любовью, стареют гораздо позднее своих одиноких сверстниц. Иной, не столь волнующий способ – пить травяной настой из равных частей листьев малины, земляники и шиповника, вдыхать запах жасмина, сандала или корицы.

Окситоцин

Ученые установили, что для полного счастья человеку не хватает восьми поцелуев и семи минут страстных объятий в день. Сии проявления нежности и внимания способствуют выработке окситоцина, оберегающего нас от стресса и болезней. Поступая в кровь вместе с адреналином, он усиливается женскими гормонами и подавляется мужскими. Поэтому, когда нам плохо, мы хотим, чтобы нас приласкали. А когда плохо нашим "прынцам", они хотят, чтобы мы от них отстали. Не оказывая влияния на мужской организм, окситоцин помогает барышням устанавливать разного рода контакты. Ученые доказали, что у раскованных, уверенных в себе женщин уровень окситоцина всегда чуть выше нормы. Тогда как "серые мышки" испытывают серьезный недостаток в этом гормоне.
Приводить уровень окситоцина в норму принято сексом, массажем или в крайнем случае самомассажем. Однако последний способ, лишенный обратной связи, вряд ли способен решить проблему налаживания контактов.

Серотонин

Каждому человеку отмерено определенное количество радости. Нельзя пять раз влюбиться, если природой положена одна, но пламенная страсть. Нельзя воспитать в себе оптимиста, если от рождения вы пессимист. Ученые установили, что причина этого кроется в количестве гормона серотонина. У жизнерадостных барышень его больше, чем у зануд. И не только потому, что им дан талант радоваться всему на свете. Просто между выработкой серотонина и хорошим настроением существует такая связь: чем больше этого гормона попадает в кровь, тем больше мы радуемся; чем больше радуемся, тем больше гормона вырабатывается. И наоборот – стоит нам начать расстраиваться, как гормон перестает вырабатываться. Наш сон становится коротким и прерывистым. Аппетит – неуемным. А сами мы – злыми и раздражительными. Потому что, помимо хорошего настроения, серотонин отвечает за хороший сон и нормальный аппетит. Так что, если вы не хотите превратиться в злобного тролля, при первых признаках раздражительности начинайте стимулировать выработку серотонина. В периоды надвигающихся депрессий ваш рацион должен состоять из макарон, бобовых и мюсли. В этих продуктах много углеводов, стимулирующих выработку серотонина. Легкая медитация и длительный неторопливый бег приведут уровень серотонина к норме. А если вам нужен мгновенный результат, съешьте плитку шоколада или зажгите свечу с ароматом ванили. И через несколько минут ваше настроение улучшится. Кстати, серотонин входит в состав самого популярного антидепрессанта "Прозак".

Тироксин

Вас потянуло на минеральную воду? Значит, у вас что-то не в порядке с гормоном щитовидной железы – тироксином. Он отвечает за нормальный обмен веществ, ускоряет вывод шлаков и токсинов из организма. Недостаток тироксина губительным образом сказывается на нашем лице и фигуре. Нарушается работа сальных желез. Цвет лица стремительно приближается к землисто-серому. А на бедрах и животе появляются жировые отложения. Пейте минералку и ешьте пищу, богатую йодом. Лучше всего подойдут суши, салат из морской капусты и коктейль из морепродуктов. Таким образом, вы убьете двух зайцев. Посещение модных японских заведений повысит вашу самооценку и настроение, а морская пища позаботится о лице и фигуре.

Адреналин

Если барышня влюбляется – это знают все. Даже если она не рассказывает об этом каждому встречному. Ее взгляд становится затуманенным, голос чуть хриплым, а стук девичьего сердца слышен в радиусе километра. Всем этим она обязана адреналину. Однако есть девицы, которым нет нужды дожидаться прекрасного принца или реальной опасности, чтобы адреналин начал поступать в кровь. У них этого гормона в избытке, и поэтому они способны влюбляться по сто раз в год, терять сознание в моменты страсти и расплачиваются за все это страшными мигренями. Уровень адреналина в крови дан от рождения. И его нельзя запасти впрок. Зато можно стимулировать его выработку проверенными способами: залезть на сталинскую высотку без страховки, спуститься по Ниагарскому водопаду или провести пару минут в комнате, полной крыс и змей. Очень бодрит.

Допамин

Походка делает женщину. Эксклюзивная обувь не придаст ей ни капли привлекательности, если тяжесть ее шага вступает в соревнование с поступью командора. Виноват в этом допамин, вернее, его нехватка. Барышни, получающие допамин в достаточном количестве, летают над землей, излучают массу жизненной энергии и сражают наповал творческим потенциалом.
Исправлять ошибки природы специалисты предлагают с помощью бальных танцев, ходьбы или игры на пианино. Это не только развивает координацию движений, но и способствует усиленному выбросу допамина в кровь.

Счастье в банке

С тех самых пор как гормоны были обнаружены, а чуть позже и искусственно синтезированы, счастье начали раскладывать по баночкам и продавать в аптеках. Однако на практике все оказалось не так просто. Выведенные искусственным образом гормоны отказывались делать нас прекрасными и счастливыми и стали выполнять совсем иные функции. Так что не спешите покупать гормональные препараты, лучше почитайте аннотацию. А потом – еще раз эту статью, чтобы закрепить пройденное.

Итак, о серотонине… Его часто называют «гормоном счастья», поскольку он вырабатывается в организме в моменты экстаза и эйфории. Когда уровень серотонина нормальный, у нас прекрасное самочувствие, ощущение удовлетворенности жизнью и благополучия. Благодаря этому «гормону счастья» мы работаем наиболее продуктивно, так как способны сосредоточиться и сконцентрировать внимание. Серотонин обеспечивает полноценный отдых во время сна, и мы просыпаемся счастливыми и энергичными. А вот колебания его уровня (быстрое повышение и понижение) приводят к повышенной тревожности, возбуждению, вспышкам гнева и агрессии, нарушению сна. При постоянно пониженном уровне серотонина у нас наблюдаются апатия, вялость, ухудшение памяти, утрата интереса к жизни и хроническая бессонница. Помимо этого его дефицит может сопровождаться хроническими болями в мышцах, мигренями и проблемами с кишечником.
Так как же можно вернуть себе хорошее настроение и оптимизм? Несмотря на то, что в аптеках сейчас можно найти препараты, содержащие искусственный серотонин, особого смысла в их приеме нет. Для того, чтобы это вещество действовало, оно должно вырабатываться только самим мозгом. А для этого ему необходим целый набор гормонов (например, инсулин и эстроген), а также триптофан, витамин В и Е, кальций, магний, фолиевая кислота, селен и некоторые другие вещества. Так, например, для производства триптофана (одной из незаменимых аминокислот) в нашем меню должно быть как можно больше белков. За инсулин «отвечают» сложные углеводы, а нормальное производство эстрогена несовместимо с жестким диетам.

Серотонин еще называют «гормоном любви». Дело в том, что в отличие от другого гормона, дофамина, который отвечает за кратковременную страсть, серотонин продолжает вырабатываться в крови двух любящих людей в течение продолжительного времени. Именно серотонин дает долгоживущим парам необходимое чувство эйфории, пусть и не такое яркое, но зато постоянное. Так что диету для борьбы с депрессией, способствующую выработке серотонина, можно назвать и «диетой долгой любви».

УФ-лучи, также как и некоторые продукты, способствуют повышению уровня серотонина. Так что если вы следите за своей фигурой, но при этом опасаетесь депрессии – попробуйте заменить один из приемов пищи походом в солярий.
Кстати, у женщин уровень серотонина напрямую связан с фазами менструального цикла. Особенно остро его дефицит ощущается в период ПМС.

Для нормальной выработки серотонина в нашем меню должны присутствовать белки, жиры, углеводы, а также различные витамины и микроэлементы. А значит все долговременные диеты, исключающие что-то из этого списка, могут крайне негативно отразиться на нашем настроении. Особенно опасно затяжное увлечение диетой Аткинса (или «Кремлевской»), а также полное исключение из рациона жиров.


Продукты-антидепрессанты:
• Жирные сорта рыбы (тунец, семга, форель сардины, скумбрия)
• Курица и индейка
• Говяжья печень и красное постное мясо
• Морепродукты
• Яйца
• Молоко, кисломолочные продукты и сыр
• Овощи (чеснок, морковь, сладкий перец, зеленый лук, помидоры, горошек, сельдерей, капуста, салат, шпинат, брокколи, петрушка, сельдерей)
• Фрукты (бананы, цитрусовые, киви и ананасы)
• Ягоды (черная смородина и клюква)
• Бобовые (фасоль и чечевица)
• Коричневый рис, хлеб из муки грубого помола и пшеничные отруби
• Орехи и сухофрукты
• Горький шоколад


Забудьте про сигареты, сладости, алкоголь и кофе!
Когда вас неудержимо тянет съесть целый шоколадный тортик, выпить десятую по счету чашечку кофе или закурить очередную сигарету - знайте, что причиной всему ваш мозг, которому катастрофически не хватает серотонина. Дело в том, что все названные стимуляторы нашего настроения вызывают моментальный выброс этого вещества, тем самым порождая зависимость от них. Ведь вслед за скачком серотонина его уровень стремительно падает, и мы нуждаемся в новой порции стимулятора. И в один прекрасный момент он уже не приносит привычного «кайфа». Ведь запасы серотонина в мозгу не бездонны! И тогда сколько бы вы не выпили чашек кофе и не съели пирожных, привычное чувство блаженства и спокойствия уже не наступает. Что в итоге заканчивается уже совсем серьезной депрессией. Вот почему врачи категорически не советуют поднимать уровень серотонина с помощью подобных стимуляторов.