"Барная" концепция

Бары в Италии – это образ жизни. Это место для души, для отдыха. Отмечу, что мы говорим сейчас не о ночных заведениях, а именно о барах в итальянском смысле =) Их очень много, даже на одной улице их может быть несколько. А уж в центре города так подавно…

У каждого итальянца есть свой любимый бар. Как он его нашел? Зайдя в такое место, ты понимаешь, что это оно. Что может зацепить? Да любая мелочь: ненавязчивый интерьер, улыбчивый баррист, красивые кофейные чашечки, запах свежей выпечки… Ты чувствуешь, что это место, где тебе комфортно, где тебе спокойно, место, куда захочется непременно вернуться. И, зайдя туда однажды, ты не захочешь его променять ни на какой другой.

Бар в Италии живет твоей жизнью. Он открывается так рано, как тебе надо. Выходя рано утром из дома, можешь не сомневаться, что он будет открыт и с радостью встретит тебя чашечкой ароматного кофе и свежайшим cornetto. Чтобы восстановить силы после обеда и настроиться вновь на рабочую волну, на помощь придет чашечка крепкого espresso, сделанного волшебными руками барриста. А вечером, после насыщенного рабочего дня, бар поможет тебе расслабиться: с бокалом пива в тесной компании двух-трех друзей под ненавязчивую музыку и приятный мягкий свет, или наедине со своими мыслями с бокалом терпкого вина, сидя за столиком у окна, или с чашечкой cappuccino у барной стойки под легкую болтовню с барристом.

Это ритуал. Просыпаясь утром, ты знаешь, что сейчас заглянешь в свой любимый бар, где с порога баррист спросит тебя глазами, мол, как обычно? И ты с улыбкой кивнешь в ответ. И эта, казалось бы, привычная для тебя чашка caffe-latte подарит настроение и бодрость на весь последующий день…