1 стакан продолговатого риса
1/4 стакана тонкой вермишельки
1 2/3 стакана кипящей воды
1/4 луковицы
1/3 стакана масла
соль
в кастрюльке греем масло, обжариваем лук, добавляем вермишельку, обжариваем с лучком, а следом рис и обжариваем его тоже.
кипящую воду солим, и заливаем на рис
закрываем полотенцем и крышкой, что бы пары не убегали и варим 12-15 минут на маленьком огне
выключаем огонь и оставляем еще на 15 минут доходить.
можно добавлять овощи, фрукты и так далее
я добавлял маленкие морковинки, зерна кукурузы и зеленый горошек (мороженные, слегка подваренные в отдельной посуде)
после того как рис был готов, я просто добавил их внутрь.
мне было вкусно.
рецепт на четверых