3 философских вопроса

Итак, вопрос первый: "Откуда у меня ВСЕ ЭТО?!"

Калории, мы, ясное дело, не считаем. Ну кто, скажите на милость, в здравом уме просто так, для развлечения будет считать калории? Это нудно, это сложно… Кроме того, результат подсчета, увы, может сообщить нам пренеприятное известие (в коем внутренне мы и не слишком сомневаемся) - мы переедаем. И не просто переедаем, а много и постоянно. Говоря проще, мы на протяжении всей своей жизни ежедневно съедаем пищи больше, чем нам требуется. Конечно, свой вклад внесли гормональные перестройки в организме, стрессы и дурная наследственность. Но… несмотря на хитрую статистику, которая в результате каких-то таинственных подсчетов иногда заявляет, что, мол, некоторые худые люди едят больше, чем полные, факт остается фактом - полные (тучные, толстые) граждане кушают куда больше, чем их организму положено. А организм все эти излишки дисциплинированно усваивает.

Отсюда - потрясающий в своей новизне вывод. Если ваш организм демонстрирует неспособность тратить "в никуда" лишние сотни и тысячи килокалорий - поверьте ему прямо сейчас. Не надо проверять его еще несколько лет с тайной надеждой "а вдруг он сам собой "заработает", и лишние килограммы просто растворятся в небытии.

Вопрос второй: "Неужели и в этот раз ОПЯТЬ не получится?"

Увы, закономерное размышление. На одну удачную попытку похудеть приходится заметно большее количество попыток неудачных. Да что далеко за примерами ходить? Сколько раз в жизни вы действительно серьезно или просто заметно и надолго похудели? А сколько раз пробовали? То-то же. Но всегда очень хочется надеяться, что этот раз - тот самый, удачный, когда пусть через тернии, но достигнешь звезд.

Особо упорные (или не особо удачливые?) худеющие граждане даже выводят некоторые закономерности, позволяющие отличить "удачное начало кампании" от очередной пустышки - здесь и "боевой настрой", и время года, и положение звезд, и великое множество всяческих примет. Можно, выжидая команды от внутреннего голоса или удачного стечения обстоятельств, ждать вашего "звездного" часа, когда принятое решение (худеть, естественно) чуть ли не само по себе воплотится в хорошую форму. Из знакомых мне людей с первой и единственной попытки не похудел никто. А те, кто искренне считает, что это "их" вариант, просто немного (но совершенно искренне) подзабыли о предыдущих бесплодных попытках сбросить вес.

Так что второй потрясающий вывод - если вы не будете пытаться похудеть, то и не похудеете. Простое ожидание, "собирание с силами" и выбор благоприятного момента отнюдь не всегда увеличивают ваш шанс на победу, но всегда - ВСЕГДА! - забирают ваше время, в течение которого вы бы уже могли худеть.

Вопрос третий: "С чего, собственно, начать?"

Это вопрос существенный. Столкнувшись с необходимостью полностью пересмотреть свою привычную модель питания, человек, который до этого никогда серьезно и долго не планировал свой рацион, оказывается порой более беспомощным, чем потерявшийся посреди Сахары путник. Вроде должна прийти на помощь специальная литература, но тут уж как повезет… От некоторых опусов нормальному человеку просто должно становиться не по себе. Прекрасно помню, как пришла в ужас, прочитав в одной книге по шейп-питанию, что свекла и морковка слишком калорийны.

Нет, вы вдумайтесь - человеку, который собирается героически отказаться от чипсов, слоеных пирожков, картошечки фри и котлеток в панировке, говорят, что, употребляя свеклу и морковку, он не похудеет! А потом начинается мистика от физиологии. Оказывается, нельзя смешивать хлеб с животным белком, или - все беды от сахара, или от того, что мы едим на ночь, или от несоблюдения "биоритмов". Последняя фишка - гемокод, в соответствие с которым следует приводить свое питание во избежание самоотравления. Литература насыщена иллюстрациями из физиологии, которую мы знаем не очень хорошо, и к химии, которую успели основательно подзабыть. Все подкреплено на диво однообразными историями: кто-то (Джейн, Маша, Паола и т.д.) всю жизнь безуспешно маялись на разнообразных диетах, а затем - о, удача! - им попалась на глаза именно эта книга (система), следуя рекомендациям которой они похудели достаточно комфортно, намного и надолго.

Глаза разбегаются, и охватывают вполне реальные сомнения - какая из этих систем правильная? Какая "работает", и как найти ее, родимую?! Выбирать можно до бесконечности. То не есть сахара, то, как от чумного, шарахаться от бутерброда с колбасой, то педантично исключать из рациона морковь, свинину и, например, балтийскую кильку. (Ну напечатал подлый компьютер, что с вашим составом крови вы иначе не похудеете!) И каждый раз через пару недель убеждаться, что весы не спешат показывать "устойчивое и динамичное" снижение веса… Большинство моих знакомых пробовали и раздельное питание, и низкожировое, и белковое, пока не выработали свою собственную систему, куда вошли как и почерпнутые из литературы элементы, так и собственные новации.

Отсюда вывод третий: вашу систему здорового питания вы потихонечку сформируете сами. Большинство успешно похудевших людей постепенно трансформируют "под себя" ту или иную диетическую программу. Поэтому не теряйте времени на метания от системы к системе - для начала подойдет буквально любая! Выбирайте ту, которой именно вы сможете придерживаться максимально долго.

Наталия ШЕВЧЕНКО