Неббиоло (итал. Nebbiolo) — итальянское вино, производится из того же, одноименного сорта винограда (100% Неббиоло) с винами Бароло и Барбареско. Благодоря этому родству, Неббиоло можно сравнить с этими королевскими винами.
Nebbiolo отличается от своих старших братьев там, что с момента производства его можно употреблять уже после первого года выдержки. Благодоря своей «молодости» это свежее, живое вино, обладает ярким но в тоже время богатым и элегантным ароматом с оттенками розы, фиалки, земляники и ежевики. Вкус насыщенный, сложный, малины, с годами приобретает оттенки табака и специй. Цвет Неббиоло рубиново-красный, с оттенками гранатового. Более старый Неббиоло может переливаться оттенками оранжевого цвета.
Обычно Nebbiolo употребляют в первые его годы жизни.
Минимальное содержание алкоголя 11,5°.
Неббиоло относится к винам категории DOC c 22 ноября 1994 года.
Неббиоло, мое самое любимое вино Ни чем не хуже Бароло и Барбареско, которые, иногда, могут быть слишком сложными.