DECORA (советую попробовать, если еще не рпобовала).
Конечно пробовала!! Но что то не то...мне не нравится с ней работать. Поэтому, закупаю на ебей кг белых мармышек или делаю пасту сахарную с глюкозой. У декоры покупаю только красители и одноразовые кондитерские мешки.
П.с. я в поиске хороших сливок для взбивания UHT, типа "Касселла" или "Президент". О'пла и подобное - на пару часов только, для декора не подходит
Так что, если где в Италии увидишь или в Украине (с доставкой в Италию) сообщи мне пожалуйста
неа... у меня небыло глюкозы и желатина хорошего, а с этим россыпниым я не дружу)))
Твой рецепт в Италии обязательно попробую.
Цветы я делалла пару дней назад. Зеленый цвет на листья делала сама мастику с желе , а белый - это от DECORA (советую попробовать, если еще не рпобовала).
Желтый делала с жевательного зефира.
300 грам зефира жевательного ( подержать 1 минуту в микроволновке), 1 столовая ложка масла и замешивать пудрой, приблезительно 500 грам, месить, пока руки перестанут липнуть к массе.
та что же это такое делаеться,ну на ночь глядя такое показывать.Пойду,что ли на кухню,посмотреть какое малюсенькее дольче.Нее,не буду-уже и зубы почистила.Эх.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 16:30 — olgajade+2Ухты! Какая красота!
Спасибо )))
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 16:30 — olgajade+2а из чего тортик?
тоесть?
ну что за тесто, какой крем...
смотрится аппетитно!!! 
Тесто бисквит, крема пастичера + немного масла(http://www.cucinaconme.it/la_crema_pasticc...), с добавкой зеленого цвта, сока лимана, тертой мелко кожуры лимона.
Средний слой бисквита пропитан смесью сокоа лимона, немножко воды и сахарной пудры.
Верхний слой - мастика с маршмелоу (http://www.mktneva.ru/mastic-marshmellou) с добавлением жетного цвета и вкуса яблока.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 15:15 — Фрося+1Ухты! Какая красота!
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 14:27 — Nata...0а из чего тортик?
тоесть?
ну что за тесто, какой крем...
смотрится аппетитно!!! 
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 14:18 — Ottobre0кушать его будем
Вот и мне бы жалко было такую красоту
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 13:24 — olgajade+2а из чего тортик?
тоесть?
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 13:10 — Nata...0а из чего тортик?
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 10:53 — olgajade+2Поздравляю маму с Днем рождения!
Шедевр получился.
..жалко его кушать..
..
Спасибо !!!
Особенно за шедевр )))
кушать его будем
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 10:51 — Владиславовна+20Поздравляю маму с Днем рождения!
Шедевр получился.
..жалко его кушать..
..
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 10:50 — olgajade+2Спасибо )))
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 10:49 — olgajade+2Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 10:49 — olgajade+2Оля, я считала себя кулинаром, но видя Ваши творения - мне еще учиться и учиться! Очень здорово!
Я только учусь )))
.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 07:36 — Igor_Gherman0igherman
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 06:21 — Basilio+2basilio
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 03:52 — Anastaisha0Оля, я считала себя кулинаром, но видя Ваши творения - мне еще учиться и учиться! Очень здорово!
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 00:59 — Si-Si0П.с. я в поиске хороших сливок для взбивания UHT, типа "Касселла" или "Президент". О'пла и подобное - на пару часов только, для декора не подходит
Так что, если где в Италии увидишь или в Украине (с доставкой в Италию) сообщи
мне пожалуйста
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 00:51 — olgajade+2Твой рецепт в Италии обязательно попробую.
Цветы я делалла пару дней назад. Зеленый цвет на листья делала сама мастику с желе
, а белый - это от DECORA (советую попробовать, если еще не рпобовала).
Желтый делала с жевательного зефира.
300 грам зефира жевательного ( подержать 1 минуту в микроволновке), 1 столовая ложка масла и замешивать пудрой, приблезительно 500 грам, месить, пока руки перестанут липнуть к массе.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 00:40 — Si-Si0Молодец
Пасту сахарную сделала по тому рецепту что я давала?
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
вс, 08/04/2012 - 00:36 — olgajade+2Необыкновенно красиво, каллы как живые
! Такое произведение кушать?- рот не откроется
Спасибо
.
Завтра мы на него рот откроем. Покажу еще фото а разрезе
.
Могу счас тольк добавить, что внутри он лимонного вкуса и зеленого цвета, а сверху - желтый ( мастика или паста ди дзуккеро) яблочного вкуса.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
сб, 07/04/2012 - 23:04 — Ottobre0Необыкновенно красиво, каллы как живые
! Такое произведение кушать?- рот не откроется
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
сб, 07/04/2012 - 22:07 — olgajade+2Ну дак, цельный день ушел на тортик ))) Токмо управилась
.
Re: У всех праздник 8 марта, а у нас еще и 8 апреля )))
сб, 07/04/2012 - 22:06 — Lidasik+8та что же это такое делаеться,ну на ночь глядя такое показывать
.Пойду,что ли на кухню,посмотреть какое малюсенькее дольче
.Нее,не буду-уже и зубы почистила.Эх.