Казалось, только вчера города и люди облегченно вздохнули после невыносимой жары, а уже небо затягивает серая пелена.
А за ними и люди, вынырнув из сетей, упорно пакуют чемоданы. Больше всего другого, их объединяет любовь к морю, которой они не могут насытится летом, их пароль - «бархатный сезон». Мест, где море значительно дольше остается теплее, на самом деле, немало.
Апулия находится на юго-востоке Италии, подбор и шпоры ее сапожка, колоритной и причудливой местности.
Название административного центра и также самым известным курортом на ее длиннющей береговой полосе - Бари. Время сиесты, в три часа как раз время обеда. Спагетти или характерная местная паста Orecchiette (ушки), начиненная мясом или рикоттой, со свежими овощами...
Можно и другое румяный диск пиццы с морепродуктами, щедро посыпан оливками, с свежей местной моцареллой. Вы не рассчитывали на тесто? Но это Италия, причем, ее житница (в Бари даже один из пляжей называют «Хлеб и помидор»). Поэтому пасты, хрустящие булочки фокачча, круассаны и других угрозы для талии просто не избежать. Но выход есть: свежие устрицы и мидии, которые здесь выращивают и исправно поставляют в местные магазины и рестораны. Итак, выберите один из ресторанов в старом Бари и наслаждайтесь едой и роскошным видом из лодки у берега и уважаемыми лайнерами на горизонте.
Но не будем засиживаться, Бари стоит усталых ног. Здесь, правда, нет ни Колизея, ни галереи Уффици, однако менее известные, но весьма интересные архитектурные и исторические ценности встречаются в старом городе (Bari Vecchia) буквально на каждом шагу. Есть настоящие артефакты, здания еще доримской эпохи: Бариум был известен еще во втором веке до нашей эры, когда Средиземным морем безраздельно властвовали греки. И заметной сооружением является, наверное, Норманский замок. Замок, стены которого когда-то поднимались прямо из волн (теперь их разделяет набережная), начали строить еще в начале XII века, потом несколько раз восстанавливать, достраивали и перестраивали новые владельцы. Самые известные из них Фридрих Второй, император-бунтовщик, участник крестовых походов и королева Изабелла Арагонская, с которой, по мнению некоторых искусствоведов, Леонардо да Винчи писал свою знаменитую Мону Лизу.
Кроме замка, в Старом Баре есть еще две примечательные памятники XI века Кафедральный собор и базилика Святого Николая, в честь которого в мае проводят пышный праздник с фейерверком на воде, да не три десятка других церквей и дворцов знатных горожан (Palazzo Zizzi , Calo Carducci и Tanzi).
Впрочем, оставим эти must-see на следующий день, а остаток первого будем просто блуждать по узким улочкам Старого города. Небрежно припаркованные мотороллеры, полосатые тенты над магазинами, дома с балконами, с которых непременно свисает белье. Хотя есть нюанс: белье сушат на балконах по всей Италии, но здесь его часто прикрывают пленкой от пыли или дождя.
К вечеру Старый Бари наполняется ароматами свежего хлеба - здесь есть несколько общественных печей на дровах, куда можно принести свое тесто, чтобы не зажигать огня дома, не перегревать дом. Очень практично, учитывая жаркое лето.
Осенью же тепло печной кирпича и домашние ароматы в предместье добавляют Бари особого шарма. Отломить хрустящий кусочек и медленно смаковать красное вино. Не всем нравится простая, почти крестьянская кухня Апулии, но насчет вина все единодушны: местные вина, особенно красные, лучшие во всей Италии.
