Eataly, известные поставщики сыра, колбас и других традиционных продуктов Италии, работают над тем, чтобы спасти одно из главных произведений мирового искусства.
Под влиянием времени и влажности «Тайная Вечеря» Леонардо да Винчи (размером примерно 9х5 метров) разрушается каждую секунду. Помимо того, в военное время она была повреждена во время бомбардировок и некоторое время хранилась в тюрьме. Однажды она может разрушиться без надежды на восстановление.
Однако одна из самых успешных сетей элитных итальянских продуктов, во главе с Марио Батали, решила прийти на помощь, и это должно сработать. Начиная с 2019 года, «Тайная Вечеря» будет защищена «системой расширенной фильтрации воздуха», созданной лучшими исследовательскими институтами Италии при поддержке Министерства Культурного Наследия, Мероприятий и Туризма. Компания Eataly спонсировала создание системы. Это должно продлить жизнь работы еще на 500 лет. Система будет ежедневно впускать в помещение около 10 000 кубометров чистого воздуха, сейчас это число стоит на отметке в 3 500 кубометров.
