В начале октября команда Semifreddo Group представила московской публике новую гастрономическую школу, воглавлять которую будет сам Нино Грациано, некогда творивший в мишленовском Il Mulinazzo в Италии. Организаторы школы решили, что дважды в месяц в московском ресторане Trattoria Siciliana именитые итальянские шеф-повара будут давать эксклюзивные мастер-классы. Первый из которых, под предводительством Грациано, дебютировал 7 октября, в день официального открытия Гастрономической школы. Присутствовавшие на первом занятии воочию увидели магию приготовления гребешков с соусом из шампанского и пюре из сельдерея, а также татаки из телятины с овощным тар-таром и имбирно-соевым соусом. То ли еще будет! В октябре занятия проходили только по пригласительным, а с ноября — для всех желающих.
