Ирина Карабицкая — уроженка Витебска, которая окончила Университет имени Машерова по специальности «музейное дело и туризм». После учебы она вышла замуж за итальянца и уехала в Италию. Сейчас живет в пригороде Флоренции, получила лицензию экскурсовода и уже семь лет работает гидом по Флоренции и Тоскане. Как шутит Ирина, основное ее хобби — быть мамой: героиня растит четырехлетнего сына.
1. Опишите свой город в одном предложении.
Я бы описала в двух фразах. Для меня Флоренция — это красивая иллюстрированная книга и душа всей Италии.
2. Что делает город непохожим на все остальные?
Этот город — колыбель Возрождения. Здесь собраны работы великих мастеров, не каждый город сможет похвастаться таким количеством известных уроженцев, как Ботичелли, Данте, Леонардо да Винчи. Во Флоренции — 30% всех итальянских памятников ЮНЕСКО.
3. Каким историческим событием или человеком гордятся жители города? Почему?
Микеланджело Буонаротти, создатель скульптуры Давида и росписи в Сикстинской капелле. Можно вспомнить и Данте, автора «Божественной комедии», он считается основателем литературного итальянского языка. Но на мировой арене Микеланджело все же известен большему кругу людей.
4. Какое культурное событие жители города ждут каждый год?
Начало флорентийского футбола, или же футбола в костюмах. Он проходит каждый год в июне начиная с 16-го века. Соревнуются 4 команды, в каждой из них по 27 игроков, одетых в средневековые костюмы. Игра длится 50 минут, и в ней нет никаких правил: чтобы отобрать мяч у соперника можно его бить, валить на землю и т.д. Чем-то напоминает битву гладиаторов. Финал соревнования проходит 24 июня в честь Иоанна Крестителя, покровителя Флоренции. Команде победителей дарят корову породы кьянина — эта тосканская порода считается самой престижной.
5. Откуда открывается лучший вид на город?
С пьяццале Микеланджело (Piazzale Michelangelo). Эта площадь находится на левом берегу реки Арно, на холме. Оттуда видно всю Флоренции с высоты птичьего полета: главную площадь, собор, все церкви и Старый дворец (Palazzo Vecchio). Становится понятно, что город расположен в низине и окружен холмами.
6. Три городских места, на фоне которых обязательно нужно сфотографироваться.
Во-первых, на фоне собора Санта-Мария-дель-Фьоре (La Cattedrale di Santa Maria del Fiore) и его знаменитого купола, спроектированного Брунеллески.
Во-вторых, у Старого моста (Ponte Vecchio) — это визитная карточка города. Оттуда открывается вид на небольшие домики. Раньше в этих лавках торговали мясники и рыбники, им было удобно скидывать в реку отходы производства, а с 16-го века это были ювелирные мастерские. Да и сам Старый мост — единственный средневековый мост, сохранившийся во Флоренции: все остальные взорвали немцы во время Второй Мировой.
Скульптура «Давид» Микеланджело. Копия находится на площади Синьории. Основная выставлена в галерее академии. Обе сделаны из мрамора, копию сделали в 19-м веке. Но в оригинале есть душа, энергетика совсем другая.
7. Уникальная городская фишка, которую можно назвать одним из символов города.
В принципе это и купол собора Санта-Мария-дель-Фьоре, сделанный Брунеллески, и Давид Микеланджело.
А если говорить именно о символе города — это ирис. На гербе города можно увидеть цветок, который называют флорентийской лилией, но на самом деле это ирис. Флоренция в переводе значит «цветущая».
8. Музей, который обязательно нужно посетить, и главный экспонат, который нужно увидеть.
Галерея Уффици (Galleria degli Uffizi), а главный экспонат — работы Боттичелли, например «Рождение Венеры» и «Весна». Здание было построено по заказу великого герцога Козимо I Медичи, архитектором выступил Джорджио Вазари. Он считается первым историком искусств, написал книгу с биографиями художников.
Изначально галерея Уффици была офисными зданиями, а уже семья Медичи, известная своей любовью к коллекционированию искусства, сделали их выставочным пространством. Считается, что Уффици — первый европейский музей. Архитектор Бернардо Буонталенти создал специальную комнату как «мини-космос», в котором присутствует пять элементов. Красный цвет на стенах — символ огня, купол — символ воздуха, перламутровые ракушки — символ воды, мрамор — символ земли. И все эти элементы окружают пятый — искусство, то есть картины и скульптуры.
9. Знаменитый памятник, которому нужно что-нибудь потереть на удачу. Или фонтан, в который все бросают монетку.
Бронзовый кабанчик на Новом рынке (Mercato Nuovo). Надо потереть пятачок, считается, это приносит прибыль и удачу. А если вы хотите вернуться во Флоренцию, надо положить кабанчику монетку на язык, потом опустить его и дождаться, чтобы монетка упала вниз, пролетев сквозь решетки. Это в Фонтан Треви легко бросить монетку, а здесь надо постараться. (Улыбается.) Кстати, скульптура была заказана семьей Медичи для их садов еще в 17-м веке, но после решили установить ее на рынке. Почему кабанчик? Не знаю, в Тоскане в целом много кабанов.
10. Лучший городской стрит-арт.
Вся Флоренция — стрит-арт эпохи Возрождения. (Улыбается.) Но если о современности — есть такой мастер Blub. Он рисует знаменитых персонажей, таких как Джоконду, например, в водолазных масках. Такие изображения можно встретить повсюду в старом городе в зоне между собором и Уффици, на площади Данте.
11. Самое популярное место для отдыха и развлечений?
Флорентийцы в выходные идут в рестораны, часто это самые простые пиццерии или траттории. Молодежь любит посещать бары, где собирается на «аперитивы». Покупают бокал за 7−8 евро, и к нему прилагаются разные закусочки. Это считается весьма дешевым. Еще во Флоренции ходят на Новый рынок, там на первом этаже закупаются, а вот на втором можно зайти в небольшие кафешки с местной едой. Рынок открыт до 24.00 часов, кушать на нем чуть дешевле.
12. В какой район города лучше не ходить туристам и почему?
В принципе в городе спокойно. Ночью лучше избегать район за вокзалом. Там находятся ночлежки бомжей, можно встретить алкоголиков и цыган. Их пытались разогнать, но, возможно, они там остались. В принципе ничего страшного, но знать надо.
Еще есть зона далеко от Флоренции, возле аэропорта, там стоят дамы легкого поведения. Туда тоже лучше не ходить, хотя, смотря кто что ищет. (Улыбается.)
13. Хитрости экономной городской жизни, которые знают только местные.
В центре Флоренции в основном все передвигаются пешком, но можно взять и велосипед. Приложение появилось недавно, называется Mobike. За 20 минут поездки выйдет примерно 60 центов. Это очень выгодно, потому что такси стоит невероятно дорого, а автобусные остановки расположены не очень удобно.
Если вы приехали на машине, знайте, что во Флоренции есть бесплатные парковки, но знают о них только местные. Но в принципе после 20.00 все парковки на голубых линиях становятся бесплатными. А вот на белых линиях парковаться не стоит — это парковки только для жителей той или иной зоны.
Если говорить об экономии в целом, то посещать города искусств лучше в несезон: с октября по март все дешевле. Например, вход в галерею Уффици стоит сейчас около 20 евро, а осенью цена снизится примерно до 12 евро.
14. Расскажите, какое место в городе или что в городе напоминает вам Беларусь и чем.
Во Флоренции есть трамваи, поэтому иногда вспоминается Беларусь. Еще набережная реки Арно подальше от центра, в парке Кашине (Parco Le Cascine) чем-то напоминает набережную Западной Двины в Витебске.
15. Местное блюдо, которое обязательно нужно попробовать.
Флорентийский стейк. Почему флорентийский? Потому что готовят его во Флоренции. (Улыбается.) Вообще это огромный стейк на двух-трех человек, который весит примерно полтора-два килограмма. Он должен быть толстым, три-четыре пальца. Как говорят флорентийцы, «правильный бифштекс — это по пять минут с каждой стороны». Мясо внутри никогда не прожаривается, остается розовым, но поэтому оно сочное и мягкое. В правильном бифштексе должна быть косточка буквой «Т», считается, что это лучшая вырезка. Стоит флорентийское удовольствие в зависимости от заведения: от 45 евро за килограмм и выше. Два килограмма будет стоить примерно 90 евро.
Если говорить про сладости, то во Флоренции любят кантуччини, печеньки с миндалем, их обмакивают в ликер. Есть еще панфорте — плотный пряник с орешками. Это тосканские сладости.
Можно попробовать чисто флорентийский суп «риболлита», переводится как «сваренный несколько раз». В него добавляют черную тосканскую капусту, фасоль, а после хлеб. Поэтому он становится похож на кашу, да и едят его в основном зимой. И есть еще «паппа аль помодоро» — каша из помидоров. Он состоит из томатов, чеснока и хлеба.
16. Популярный местный уличный фастфуд.
Лампредотто (Lampredotto) — это желудок коровы, требуха. Флорентийцы долго его варят с различными специями и овощами (минимум 4 часа), потом нарубают на мелкие кусочки и подают как бутерброд. Часто шучу с туристами, что это средневековый «МакДональдс». На самом деле выглядит эта булочка с нарезкой неаппетитно, но она очень вкусная. Местные покупают лампредотто вместо обеда. И это дешево: один бутерброд стоит примерно 3−4 евро. Купить его можно в центре и на рынке, но заказать в ресторане или кафе не получится.
17. Три места, где можно недорого поесть.
Есть Bar Lambertesca, там подают готовые блюда, это как бистро. Первое будет стоить примерно 5 евро, второе — около 12 евро. Для Флоренции это дешево. Как уже говорила, на рынке можно купить бюджетный лампредотто и что-то на него похожее.
В Osteria Buongustai тоже можно поесть недорого. Если говорить про алкоголь, то во Флоренции пиво достаточно дорогое, около 4 евро, а вот вино от 2 евро. Итальянцы часто заказывают на обед домашнее вино — это просто и дешево.
Еще знайте, что во Флоренции теперь с 12.00 до 15.00 и с 18.00 до 22.00 запретили есть на улицах Виа де Нери (Via de Neri), Пьяццале дельи Уффици (Piazzale degli Uffizi), Пьяцца дель Грано (Piazza del Grano) и Виа делла Нинна (Via della Ninna). Штраф примерно 500 евро. Это абсурдно, мне кажется, все дело в популярности лавки бутербродов All’Antico Vinaio. Она пользовалась огромным спросом, и в нее выстраивались гигантские очереди из местных и туристов. Возможно, владельцы других заведений приревновали, да и очередь действительно мешала пешеходному движению. В официальных СМИ не объясняется принятое решение. Кстати, купить бутерброд и есть его на ходу вроде можно. (Улыбается.)
18. Лучшее место для танцев.
Летом все ходят в Flo. Есть YAB в историческом центре города, вход стоит примерно 15−20 евро. На остальные дискотеки вход обычно бесплатный. Местные часто ходят в Blob club, он в центре. Зимой есть дискотека в самом модном баре Colle Bereto.
Дресс-код — как везде: не пускают в коротких шортах и кроссовках, если заведение престижное, то нужно одеваться нарядно.
19. Куда пойти на шопинг.
На доступный шопинг можно сходить от вокзала до собора, это улицы Panzani, Cerretani, рынок San Lorenzo — там продают кожаные изделия. Правда, именно на San Lorenzo работают иностранцы, и это не всегда внушают доверие. Кожу еще можно купить в зоне Santa croce и за рекой Via guicciardini. Подороже есть торговые центры Coin и Rinascente.
Закупаться ходят на Центральный рынок (Mercato centrale), там стоит брать масло, вино, тосканские сыры — пекорино, овечьи сыры, салями. На рынках надо внимательно смотреть за кошельками, там очень много воруют.
Можно сходить и на блошиный рынок — Mercato Delle Pulci.
20. Куда пойти встречать рассвет?
На набережную Арно. На мост Санта-Тринита, оттуда видно восходящее солнце и красивый Старый мост.
21. Что привезти друзьям в качестве сувенира?
Это вино Vin Santo и печенье кантуччи. Vin Santo делают в основном только в Тоскане, переводится как «Святое вино», оно десертное, сладкое, не красное и не белое — желтое. Делается из подвяленного белого винограда, итальянцы могут пить его в любое время. Обычно вином и кантуччи как раз и угощают спонтанно пришедших друзей.
Привозят магниты с собором, скульптурки с Давидом. Но я бы посоветовала привезти флорин — это первая золотая монета в Европе, флорентийцы начали ее чеканить в 1252 году. Раньше это была самая стабильная валюта, как у нас доллар. Конечно, купить можно не золотую, а из любого металла. С одной стороны на ней изображен ирис, а с другой — святой Иоанн Креститель.
Кстати, украшения с ирисами тоже пользуются популярностью как сувенир, да и сами флорентийцы их любят.
22. Самый интересный Instagram-аккаунт города и ссылки, по которым можно следить за культурной жизнью города.
https://www.instagram.com/florence_reporter/
https://www.instagram.com/florenceforrussian/
- Как бюджетно добраться до города из Минска?
Только если лоукостами через Варшаву и другие европейские столицы, другого варианта нет.
https://news.tut.by/culture/609583.html?cr...
Читать полностью: https://news.tut.by/culture/609583.html?crnd=88009
