Любителям конфеток посвящается...
Наверно я никого не удивлю, если скажу, что просто обожаю конфеты "Рафаэлло" 
В мире множество всяких сладостей, но, по-моему, эти конфеты особенные!
Недавно нашла рецепт, в основе которого лежит кокосовая стружка. Попробовала - почти как знаменитые конфеты! И готоятся очень быстро и легко! 
Вот рецептик:
Продукты: 1 белок, 85 г сахарной пудры, 2 ч. ложки кукурузной муки, 90 г кокосовой стружки, 1/2 плитки шоколада.
Духовку предварительно разогреть до 150°С.
Взбить в миксере белок. Добавить сахарную пудру. Взбивать, добавляя кукурузную муку и кокос. Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать 15-20 минут.
Растопить на водяной бане шоколад. Готовые пирожные сверху полить шоколадом.
